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Nos derniers articles

  • Festi Focus : Ça déménage chez Festicave Château-Gontier !

    festicave-ecommoy

    Ça déménage chez Festicave Château-Gontier !

    Un nouveau local pour toujours mieux vous servir.

    Le mercredi 4 mai dernier se sont ouvertes des portes qui étaient restées closes bien trop longtemps : celles du rez-de-chaussée du Présidial, à Château-Gontier-sur-Mayenne. Bâtiment historique créé par Louis XIII en 1639, cet ancien palais de justice fut détruit, reconstruit puis remanié en profondeur de nombreuses fois. Le rez-de-chaussée en était inoccupé depuis 2016.

    En quête d'un nouveau local pour remplacer l'ancienne Cave Freulon occupée depuis 20 ans, Festicave s'installe donc en plein centre-ville, face à la Mairie. Un emplacement idéal !

    Votre magasin Festicave, en mieux

    Vous retrouverez bien sûr tout l'ADN de Festicave dans ce nouvel écrin : un large choix de qualité en passant par des

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  • Festi Focus : Le Domaine de Bablut

    C'est à la toute fin du mois de janvier que l'équipe Festicave a eu le plaisir d'aller découvrir le Domaine familal de Bablut, à Brissac-Quincé.

    Chaleureusement accueillis par le maître des lieux Christophe Daviau et son fils Antoine, nous sommes allés à la découverte du terroir et des cépages qui font la richesse des vins produits. 

    La passion du terroir en héritage

    Le domaine est situé en plein coeur du vignoble du Val-de-Loire, où les vignes et moulins composent des paysages très typiques d'Anjou depuis toujours.

    Bablut, c'est une histoire de famille. De la famille Daviau, qui gère des vignobles sur les coteaux environnant Brissac depuis... 1546 ! C'est actuellement Christophe Daviau qui a repris le flambeau depuis 1989, désormais accompagné de son fils Antoine, ayant délaissé le droit pour le rejoindre.

    Ils cultivent aujourd'hui 55ha dans ces vallées h

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  • Cocktail Festif : West Indies Temptation

    Un délicieux cocktail aux notes exotiques, pour apporter un peu de chaleur cet hiver ! Cédez à la tentation...

    Pour 6 personnes

    Préparation

    1- Mettre tous les ingrédients dans un verre Collins

    2- Rajouter de la glace pillée et remuer jusqu’a ce que que le verre soit presque givré

    3- Décorer avec un bouquet de menthe Fraiche

     

    Et voilà, le soleil de La Barbade arrive dans

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  • Recette d'automne : Potiron rôti à l'ail

    Recette d'automne : Potiron rôti à l'ail

    L'automne est la saison des cucurbitacées : courges, courgettes, potirons et potimarrons sont à l'honneur ! Pour cette recette, nous avons choisi de privilégier le potiron à la courge, sa chair étant légèrement plus sucrée et savoureuse. Voici une recette simple et délicieuse.

    Pour 8 personnes - Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 30 min

    Ingrédients

    • 1 kg de potiron épluché et coupé en tranches
    • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Corse AOP
    • 1 tête d’ail non épluchée
    • Fleur de sel de Guérande, poivre du moulin
    • Herbes au choix (provence, maquis…)

    Préparation

    • Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
    • Épluchez votre potiron et coupez des tranch
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