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FestiCave,
C'est une équipe de 10 cavistes passionnés qui tentent de répondre au mieux à vos attentes, c'est aussi votre partenaire événementiel qui saura vous accompagner dans tous types de manifestations associatives et familiales. Festivals, Concerts, Anniversaires, Mariages, Barbecue, Buvette, Marchés, Départ en retraite.... Tous les endroits nous sont accessibles.
Ample & Riche, Rouge, Loire, Domaine du Petit Clocher
Robe profonde aux reflets violacés. Nez expressif de pivoine et de fruits rouges et noirs mûrs. Une bouche harmonieuse fruitée, aux tanins présents.
Le Domaine Le Domaine du Petit Clocher est l’œuvre de 4 générations de viticulteurs qui se sont succédées à Cléré Sur Layon. Sachant évoluer pour rester concurrentielle, l’exploitation est passée de 5 à 80ha en 50ans. Tout cela pour parfaire la diversité des terroirs et des cépages sur le vignoble mais aussi assurer la transmission de l’exploitation à une nouvelle génération. Un encépagement sélectionné, adapté à chaque type de terrain, une surveillance constante et sévère de la production, le savoir-faire d’une vinification traditionnelle permettent d’obtenir dans les vins la quintessence des appellations.
Dans l’assiette Viandes rouges grillées et/ou en sauce, gibier, fromages.
Dans les vignes Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (40%)
