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AOC Bergerac Clos d'Yvigne Le Prince
10,50 €
SKU
0088170
Ce vin accompagnera divinement des viandes rouges grillées ou rôties ainsi que des plats mijotés comme le bœuf Bourguignon ou tajine d'agneau.
Servir aux alentours de 17°C.
La robe est rouge pourpre brillante. Un nez très intense avec des fruits noirs. La bouche est complexe. Elle laisse deviner des notes d'élevage (toasté, vanillé) et de fruits (cerise noire). Des tannins équilibrés complètent la dégustation sur une finale subtile.
Le Vignoble est situé sur le plateau calcaire de Gageac Rouillac. Cette propriété reprise par la Cave de Sigoulès en 2011 est toujours conduite avec le même soin et les méthodes utilisées par Madame Patricia Atkinson qui avait créé ce domaine en 1990. Ce millésime est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon récoltés à pleine maturité. Vinification traditionnelle en cuve régulée, avec une maîtrise des températures et une extraction longue donne à ce vin toute sa puissance et son élégance. Elevage en fût de chêne français durant 12 mois.
| Pays de fabrication | France |
|---|---|
| Allergènes | Nos vins contiennent des sulfites, nos bières contiennent du gluten |
| Degré | 14.00 |
| Appellation | AOC Bergerac |
| Contenance | 0.75 |
| Domaine | Cave de Sigoulès |
| Type de vin | Rouge |
| Envie d'un vin Rouge ? | Puissant et corsé |
| Envie d'une région ? | Sud-Ouest |
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