Léger & Frais, Rouge, Bordeaux BIO, Château Haut-Moulin

Robe rubis intense où se libèrent délicatement des notes de fuits rouges. Le palais est souple et puissant.

Le Domaine Le Château Haut Moulin est situé au nord de Blaye, sur la rive droite de l'Estuaire de la Gironde sur la commune de  Braud,  voisine de celle de Blaye connue pour sa célèbre citadelle. Le domaine s'étend sur 50 hectares, dont 19 hectares de vignes. Propriété familiale depuis quatre générations, Christophe Chapron dirige le vignoble depuis 1992. L'exploitation se développe, se structure, se traduisant par l'agrandissement des chais en 2011, et l'évolution progressive vers une agriculture biologique. Les vins du Château Haut Moulin sont régulièrement récompensés par des médailles aux différents concours : Paris, Bordeaux Vins d'Aquitaine, Macon et Vinalies Internationales.

Dans l’assiette En été, il accompagnera à merveille tous vos barbecues (entrecôte, merguez, chipos, ventrèche, côtes de porc, poulet aux épices...) vos salades composées et les rôtis froids. En hiver, il sera très bien sur vos plats en sauce (daube, pot au feu, civet, steack sauce au poivre) et sur les rôtis
Dans les vignes Merlot 100%

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Domaine : Château Franc Baudron