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FestiCave,
C'est une équipe de 10 cavistes passionnés qui tentent de répondre au mieux à vos attentes, c'est aussi votre partenaire événementiel qui saura vous accompagner dans tous types de manifestations associatives et familiales. Festivals, Concerts, Anniversaires, Mariages, Barbecue, Buvette, Marchés, Départ en retraite.... Tous les endroits nous sont accessibles.
Gourmand & Souple, Rouge, Languedoc Roussillon, Domaine Anne de Joyeuse
L’AOC Limoux Rouge "La Butinière" a une robe pourpre aux reflets grenat, des arômes de framboise, de violette, de cerise noire. En bouche, les saveurs veloutées de fruits rouges, de pruneaux et d’épices tapissent le palais sans agressivité.
Le Domaine A quelques kilomètres au sud de la prestigieuse Cité de Carcassonne s’étend le massif de la Malepère. Une forte influence océanique, des coteaux argilo-calcaires, voici les conditions idéales pour que le Merlot et le Cabernet Sauvignon s’expriment pleinement.
Dans l’assiette A" butiner" sur de la charcuterie du Pays de Sault, une côte à l’os de Charolais grillée aux sarments de vigne, un civet de sanglier, un Cassoulet de Castelnaudary, un poulet Tandoori, un Pont L’Evêque, un Saint Marcellin, un Brie aux truffes fraîches, et pourquoi pas une tarte aux fraises des bois ?
Dans les vignes Syrah, Malbec, Cabernet, Merlot
