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Un vin d'une grande harmonie entre le fruit et le bois. Robe rouge rubis. Nez fin et délicat avec des arômes sur le fruit et des nuances de vanille et de cuir. Bouche, attaque souple. Notes de fruits rouges, vanille et légèrement boisé.
Le Domaine Créé en 1949 à Bordeaux par les neuf frères et sœurs Castel à partir d'une entreprise de négoce de vins, le Groupe Castel est devenu un groupe familial international. Aujourd'hui, avec 60 ans de développement, le Groupe Castel est l'un des premiers acteurs mondiaux dans le domaine du vin, des bières et boissons gazeuses, capable de poursuivre son expansion sur ses métiers à fort potentiel. Par ailleurs, en achetant Nicolas en 1988, Castel devient propriétaire de la plus grande chaîne de cavistes spécialiste du vin.
Dans l’assiette Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers, Bœuf, Fromages à pâte molle.
Dans les vignes Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (70%), Cabernet Franc (15%).
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