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FestiCave,
C'est une équipe de 10 cavistes passionnés qui tentent de répondre au mieux à vos attentes, c'est aussi votre partenaire événementiel qui saura vous accompagner dans tous types de manifestations associatives et familiales. Festivals, Concerts, Anniversaires, Mariages, Barbecue, Buvette, Marchés, Départ en retraite.... Tous les endroits nous sont accessibles.
Une robe d’une belle teinte dorée. Une fraîcheur vive révèle une harmonie d’arômes fruités et floraux : un bouquet de fleurs blanches (fleurs du verger, tilleul, chèvrefeuille) ponctué d’arômes de fruits frais (citron, pêche) et de fruits jaunes (abricot, mangue) s’efface devant des notes beurrées briochées, légèrement vanillées. L’attaque est franche. Le vin a de la structure, de l’équilibre et de la rondeur, une légère vinosité et une bonne persistance.
Le Domaine Une Maison mêlant tradition et création. Depuis 1811, la Maison Perrier-Jouët signe ses vins d’un style unique, floral, racé, ciselé… Deux siècles de transmission dans le secret des caves de la Maison où chaque Chef de Caves révélé son précieux savoir à son successeur. 65 hectares, classés 99,2% sur l’échelle des Crus et incluant des parcelles parmi les meilleures de la Côte des Blancs.
Dans l’assiette La dualité inattendue de ce millésime rare dévoilera parfaitement la richesse de son univers avec une excellente volaille, servie avec des champignons sautés et des échalotes à la crème. Il se mariera également très bien avec un magret de canard à l'orange
