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Un joli Champagne sur le fruit et la fraîcheur. Robe jaune pâle, bulle fine. Nez fin et élégant de fruits blancs. Bouche vive et fraîche sur des arômes de fleurs blanches et de fruits fins.
Le Domaine De génération en génération, la famille Mignon s'est transmis une passion et un savoir-faire qui puise ses racines au cœur des nobles traditions champenoises. Bruno Mignon pérennise aujourd'hui cet amour de la vigne et du vin en y apportant une touche de modernité. Subtil mariage de tradition et de modernité, les cuvées Charles Mignon restitue intacte l'expression d'authentiques artisans du champagne. Priorité absolue à la qualité avec une production volontairement limitée afin de répondre aux attentes des véritables amateurs. Dans l’assiette Terrines de la mer, Tapas, Mélanges salés, Légumes crus, Amuse-bouches Dans les vignes Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.
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