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Clos de l'Oratoire : Un vin mythique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ! Un vin élégant, profond et raffiné arborant son étiquette "Art Déco" emblématique depuis 1926.
Clos de l'Oratoire : Un vin mythique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ! Un vin élégant, profond et raffiné arborant son étiquette "Art Déco" emblématique depuis 1926.
Notes de dégustation :
La robe est soutenue aux reflets bleutés. Le premier nez se développe sur un mélange de cerises noirs, de baies de genièvre, de poivre et d’épices douces. À l’aération se révèlent des notes de framboises écrasées, de cerise, de chocolat et enfin ressort un parfum d’herbes sèches rappelant la garrigue en été.
Dans sa jeunesse, les fruits rouges et les fruits noirs dominent en bouche et sont associés à de puissantes notes réglissées et poivrées. Les tanins veloutés n’en sont pas moins présents et accompagnent toute la dégustation. Belle longueur en bouche.
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre
Température de service : 15-16°C. Il est recommandé d'aérer le vin 1h avant le service.
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords Mets-vins : Viande rouge, Volaille aux truffes, Gibier, Fromage.
Le Domaine : L’histoire du Clos de l’Oratoire des Papes remonte au XIXème siècle. En 1926, Léonce Amouroux crée la Maison Amouroux et décide alors de nommer son vin « Clos de l’Oratoire des Papes » en mémoire des Papes qui avaient érigé au XIVème siècle leur palais d’été sur les hauteurs du village qui se nomme aujourd’hui Châteauneuf-du-Pape. Aujourd’hui, le Clos de l’Oratoire des Papes compte parmi les étiquettes de vin les plus mythiques de l’appellation, reconnu dans le monde entier.