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FestiCave,
C'est une équipe de 10 cavistes passionnés qui tentent de répondre au mieux à vos attentes, c'est aussi votre partenaire événementiel qui saura vous accompagner dans tous types de manifestations associatives et familiales. Festivals, Concerts, Anniversaires, Mariages, Barbecue, Buvette, Marchés, Départ en retraite.... Tous les endroits nous sont accessibles.
Puissant & Corsé, Rouge, Bio, Vallée du Rhône, Domaine Lafond
Un vin souple et riche d'une très belle longueur. Une pointe épicée lui apporte de la
complexité. Robe rubis intense et profond. Nez aux arômes complexes de cannelle, de fruits cuits et de griotte. Bouche : attaque puissante et structurée. Tanins fondus. Notes poivrées et vanillées.
Le Domaine Au Domaine Roc-Epine, la passion se transmet de
génération en génération. Jean-Baptiste Lafond travaille aux côtés de son père et de son frère dans une ambiance familiale. "Après avoir obtenu un BTS Viticulture-Œnologie à
Beaune, je suis revenu au domaine afin de continuer l'aventure commencée par mon grand-père il y a plus de 40 ans. Perpétuer la tradition, améliorer la façon de travailler et conserver l'agriculture biologique sont les priorités pour les années à venir".
Jean-Baptiste considère que "le vin est comme un concert : le terroir est la partition, la vigne est l'instrument et le vigneron est le musicien".
Dans l’assiette Viandes rouges en sauce, viandes
rouges grillées, gibiers, boeuf, mouton.
Dans les vignes : Grenache (80%), Syrah et Mourvèdre (20%).
