Puissant & Corsé, Rouge, Vallée du Rhône, E.Guigal

Très belle expression du mythique assemblage Syrah-Viognier, cette Côte-Rôtie est un classique du genre.

Notes de dégustation : Robe sombre de couleur rouge rubis. Nez d'épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois. En bouche, tanins ronds et fondus. Arômes de framboise, de mûre, de vanille et de tabac.

Cépages : Syrah (96%), Viognier (4%)

Accords mets-vins : Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers, Canard, Fromages à pâte molle.

Le Domaine C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie, que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Son fils, Marcel Guigal fut amené à le seconder dès 1961. Le Domaine Guigal vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les appellations septentrionales de la Vallée du Rhône et y élève aussi les grandes appellations méridionales Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale. C'est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison.