Puissant & Corsé, Rouge, Vallée du Rhône, Domaine Daniel, Roland et Gisèle Vernay

Un Côte-Rôtie puissant et raffiné, issu de vignes âgées de plus de 40 ans.

Notes de dégustation : Belle robe rouge grenat. Nez dominé par les fruits mûrs avec de subtiles notes vanillées. Bouche fruitée, poivrée aux tanins puissants. Finale persistante et agréable.

Cépage : Syrah, Viognier

Température de service : 16-18°C

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Le Domaine : Situé à Saint-Cyr-sur-le-Rhône, voilà 5 générations que ce domaine familial produit du Côte-Rôtie. C'est Gisèle, la fille de Roland qui a repris l'exploitation.

Le Domaine C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie, que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Son fils, Marcel Guigal fut amené à le seconder dès 1961. Le Domaine Guigal vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les appellations septentrionales de la Vallée du Rhône et y élève aussi les grandes appellations méridionales Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale. C'est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison.
Dans l’assiette Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers, Canard, Fromages à pâte molle.
Dans les vignes Syrah (96%), Viognier (4%).