AOP CÔTES DE PROVENCE

Miraval Rosé

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HC4212

Léger & Frais, Rosé, Provence, Château Miraval, Marc Perrin

LA STAR DES ROSÉS

Angelina Jolie et Brad Pitt, propriétaires du Château Miraval, dans le village de Correns en Provence, ont choisi de faire appel aux services de la famille Perrin pour faire leurs vins.

Miraval 2019 se révèle dans sa séduisante robe pétales de rose d’une grande pureté. Tout en fraicheur, il dévoile un subtil bouquet de fruits frais et gourmands comme la groseille, soutenu par des notes légèrement citronnées, salines et minérales. Sa finale, longue et intense, est la signature d’un rosé à l’élégance incomparable.

SITUATION
 
Miraval Rosé provient des meilleures vignes du Château, bénéficiant de sa propre vallée au coeur de la Provence, ainsi que d'une sélection de raisins et de vins issus de vignobles situés essentiellement dans la partie Nord de la Provence. Cet ancrage géographique 'nordique' permet aux raisins de murir tout en conservant une belle acidité et une belle minéralité, signature des grands rosés de Provence.
 
TERROIR
 
Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres.
Le climat frais pour la région et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.
 
ELABORATION
 
Les raisins sont essentiellement vendangés le matin, puis triés et éraflés.
Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée.
Vinification en cuve inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec batonnage.

Domaine : Château Miraval

Plus d’information
Millésime 2019
Degré 13
Contenance 0.75
Domaine Château Miraval
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