Puissant & Corsé, Rouge, Bordeaux, Domaine Meneret Audy

Cette cuvée Château Cru Godard est élaboré sur l'appellation Francs Côtes de Bordeaux à partir de vieilles vignes d'environ 45 ans et certifiées en culture biologique par Ecocert. Ce vin à la robe rouge profonde s'exprime sur des arômes de pruneaux et de cuir avec une dominance en bouche sur les fruits rouges. C'est un vin corsé et opulent, idéal en accompagnement d'une côte de boeuf, d'une pintade farcie ou encore avec des fromages de caractère.

Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec

Température de service : 16-18°C

Accords Mets-vin : Gibiers, Boeuf, Charcuteries & Terrines, Dessert à base de fruits rouges, Mélanges salés

Potentiel de garde : 5 ans et plus

Le Domaine Acquise en 1998 par la famille Dubard, cette exploitation viticole de 15 hectares est dirigée par Florent Dubard. C'est avec enthousiasme que Florent a su rénover et moderniser cette propriété et pour le plus grand respect de la nature et du raisin, il a opté pour la culture raisonnée. Il élabore ses vins avec passion dans une démarche qualitative.
Dans l’assiette Viandes rouges grillées, Canard, Bœuf, Fromages frais, Dessert à base de chocolat.
Dans les vignes Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet Franc (10%) et Malbec (10%).