AOP MARCILLAC

Fer de Soif par Lionel Osmin & Cie : Un rouge de fraîcheur original, à découvrir d'urgence.

Un rouge friand, aux tanins soyeux. Auréolé de fruits noirs, de réglisse, et de violette, on trouve aussi une touche de poivron qui donnera du relief. Ce rouge détonne par son incroyable souplesse et sa gourmandise. Un vin convivial par excellence !

Température de service : À servir légèrement frais autour de 15°-16°C

Cépages : 100% Mansois

Accords mets-vins : Pot au feu, volailles, veau, plats de viande sucrés-salés, blanquette de veau, osso bucco, couscous, os à moelle, saucisses, rognons au foie de veau, andouillette, tartiflette, raclette, thon rouge...