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AOP MARGAUX
CHATEAU LE COTEAU 2017
27,50 €
SKU
0083495
Couleur encre. Nez de fruits confits, et des notes de cèdre. Attaque ample et soyeuse, les tanins sont harmonieux, fondus, de la finesse dans la structure. Finale assez élégante.
Eric Leglise reprend la propriété familiale en 1993 et souhaite une viticulture saine : aucun herbicide, aucun insecticide et un travail superficiel du sol. L’âge moyen des vignes est de 40 ans L’objectif de la préservation du vivant et de l’impact carbone le plus faible possible est le maître mot ce qui amène les méthodes agroécologiques en place : couvert végétal indigène, utilisation de compost, broyage de sarment, préservation des écosystèmes à proximité des vignes, fauche tardive avec des fiches qui n’ont jamais été désherbées.
Le respect de l’environnement prime et c’est ainsi que le vignoble se couvre de fleurs au printemps fournissant pollen et nectar aux différents pollinisateurs, abeille et bourdons, qui peuplent ce biotope. On a recensé près de 200 espèces différentes au Château le Coteau.
- L'élevage du vin se fait en barriques de chêne français pour, neuves à 40% pendant 12 à 16 mois
- Encépagement : 65 % cabernet sauvignon, 22% merlot, 8% cabernet franc, 2% petit verdot
- Superficie du Vignoble : 12 hectares de vignes fleuries sur graves du günz
- Vendanges : manuelles
| Pays de fabrication | France |
|---|---|
| Allergènes | Nos vins contiennent des sulfites, nos bières contiennent du gluten |
| Millésime | 2017 |
| Degré | 13 |
| Domaine | Château le Coteau |
| Type de vin | Rouge |
| Envie d'un vin Rouge ? | Fin et équilibré |
| Envie d'une région ? | Bordeaux |
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