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FestiCave,
C'est une équipe de 10 cavistes passionnés qui tentent de répondre au mieux à vos attentes, c'est aussi votre partenaire événementiel qui saura vous accompagner dans tous types de manifestations associatives et familiales. Festivals, Concerts, Anniversaires, Mariages, Barbecue, Buvette, Marchés, Départ en retraite.... Tous les endroits nous sont accessibles.
Sec & Aromatique, Blanc, Loire, Domaine Antoine De la Farge
Belle robe d'un jaune très pâle, reflets presque verts. Nez très délicat d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits à chair blanche confits. En bouche une ampleur aérienne et des parfums citronnés très plaisants. Beaucoup de caractère. Vin minéral qui est parfait à l’apéritif.
Le Domaine Robert Poirier construit le domaine "La Renardière" près du bois abritant les Renards. Pionnier, il défriche, obtient les premières médailles, implante une nouvelle taille et se passionne pour le modernisme. Il croit au succès du Pouilly Fumé en agrandissant le domaine familial sans cesse. Eugène Bouchié achète au Château un domaine sur cette même colline de Saint Andelain. Les sols sont d'argile à Silex et de calcaire. Le mariage des deux propriétés apportera une belle complexité dans les cuvées de "La Renardière". Dans l’assiette Amuse-bouche, Fruits de mer, Crustacés, Poissons à chair rose, Fromages frais. Dans les vignes Sauvignon Blanc (100%).
