Puissant & Corsé, Rouge, Bordeaux, Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur 2014 : un grand millésime pour Saint-Estèphe

Une belle complexité pour ce vin généreux et équilibré. Une belle expression du terroir. Robe intense aux reflets violacés. Nez pur et intense dominé par des notes de fruits rouges très mûrs. Bouche puissante, riche, gourmande offrant de la densité et une profondeur remarquable. De la matière en finale avec une très belle persistance tannique et aromatique.

Accords Mets-vins : Fromages à pâte molle, boeuf, canard, gibiers, viandes rouges grillées.

Cépages : Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (36%).

Le Domaine : Union de deux propriétés, "Clos de Garramey" et Château Ségur, il fut créé au début du XIXème par Frank Phélan, irlandais d'origine. D'emblée, celui-ci donna à sa demeure une particularité architecturale exceptionnelle : l'intégration de la résidence, des chais et du cuvier en un bâtiment homogène. La vinification allie tradition et modernité mettant en valeur les qualités de puissance, de concentration et d'équilibre du vin, propres au terroir de Phélan-Ségur. La famille Gardinier en est aujourd'hui propriétaire.

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