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AOP SAINT-MONT
Le Faîte rouge
Producteurs de Plaimont
Le Faîte est le vin icône de l’Appellation Saint Mont. Le Faîte avec son étiquette en bois rend hommage aux vignerons d’autrefois.
Le Faîte est le vin icône de l’Appellation Saint Mont. L’assemblage de ce Grand Cru est un évènement incontournable chaque année, effectué par des grands noms du vin ou de la gastronomie. Le Faîte avec son étiquette en bois rend hommage aux vignerons d’autrefois qui conservaient leurs cuvée d’exception sous l’argile, habillées d’une languette en bois.
Notes de dégustation :
Ample et structuré, ce vin développe une complexité aromatique de fruits noirs (mûre, cassis) et de bâton de réglisse soulignée par une note subtilement toastée. Après 5 à 7 ans, il développera des arômes de sous-bois, de chocolat amer et de cuir noble autour d’une grande fraicheur de bouche.
Accords Mets-vin : Ce vin se mariera merveilleusement avec des copeaux fins de jambon de pays, un magret de canard farcis aux champignons ou encore des fromages affinés.
Température de service : 16°C
Pays de fabrication | France |
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Allergènes | Nos vins contiennent des sulfites, nos bières contiennent du gluten |
Contenance | 0.75 |
Domaine | Producteurs de Plaimont |
Type de vin | Rouge |
Envie d'un vin Rouge ? | Ample et riche |