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Un vin rouge frais et gourmand aux arômes flatteurs de fruits rouges et à la structure souple. Robe rouge rubis intense. Nez opulent sur les fruits noirs et rouges frais (cassis, framboise), pointe de poivre. Attaque souple et croquante : notes de fruits de baies rouges mûres et gourmandes.
Le Domaine C'est en 1967 que Maurice Filliatreau cède les 8 hectares de son exploitation à son fils Paul. A cette époque, les rosés prédominent. La finesse et l'esprit des "Saumur-Champigny" n'ont alors pas encore acquis leurs lettres de noblesse. Amoureux de ces rouges légers aux arômes de fruits rouges, Paul Filliatreau se consacre à leur élaboration. Nombreux sont aujourd'hui les amateurs sensibles à ce charme indéfinissable qui caractérise les "Saumur-Champigny" du Domaine Filliatreau. Dans l’assiette Amuse-bouche, Tartes aux fruits, Tartes salées, Fromages frais, Porc Dans les vignes : Cabernet Franc (100%)