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AOP Touraine Chenonceaux
TBK
9,75 €
SKU
0302308
Une AOC créée en 2011 sur les meilleurs terroirs des rives du Cher pour un vin de gastronomie.
SITUATION
Les vignes sont situées sur la rive droite du Cher sur un coteau exposé plein sud. Une très belle
luminosité, une ventilation régulière et une faible pluviométrie, caractérisent le microclimat de la
parcelle.
CÉPAGES
Sauvignon blanc 100%
SERVICE
Servir frais (10°C).
ASPECT VISUEL
Robe jaune paille.
AU NEZ
Le nez séduit par ses effluves d’agrumes confits, de poire juteuse, d’abricot bien mur et de
bourgeon de cassis.
EN BOUCHE
La bouche est pleine, charnue, superbement équilibrée par sa trame acidulée. Finale persistante
sur des notes fraîches mentholées.
ACCORDS METS-VINS
Servir à l’apéritif ou sur des poissons en sauces (lotte ou sandre à l’oseille), noix de St Jacques,
viandes blanches rôties, fromages de chèvre affinés.
| Pays de fabrication | France |
|---|---|
| Allergènes | Nos vins contiennent des sulfites, nos bières contiennent du gluten |
| Degré | 12 |
| Contenance | 0.75 |
| Domaine | Alliance Loire |
| Type de vin | Blanc |
| Envie d'un vin blanc ? | Léger et frais |
| Envie d'une région ? | Loire |
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