Tourbé et Riche, Ecosse, Islay, Single Malt

Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une jeune version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. De couleur or à reflets verts, le nez fumé est marqué par des notes de tabac. La bouche fraîche et huileuse est très fumée, maltée et iodée. La finale longue et salée revient sur la tourbe.

★★★★	☆☆☆☆	★★☆☆	★★☆☆

Islay L'île d'Islay constitue une région à part entière et unique dans le monde du whisky. Balayée par les embruns marins, elle est recouverte sur un quart de sa superficie de tourbières. Les whiskies de l'île d'Islay sont fumés, terreux et iodés.
Single Malt Whisky élaboré uniquement à partir d'orge maltée et provenant d'une seule distillerie, qui lui donne son nom. Un single malt résulte de l'assemblage de plusieurs fûts de nature et d'âge différents.

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