sandre-au-beurre-blanc-festicave

Mets & Vins : Gigot de Pâques aux légumes nouveaux

Voici un plat typique de printemps ! Le gigot d'agneau, repas de Pâques par excellence, si tendre et savoureux, sera accompagné de petits légumes nouveaux.

Pour 6 personnes - Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 1 gigot d'agneau
  • 200g de poivrons
  • 500g de carottes nouvelles
  • 500g de courgettes
  • 80g d'échalotes surgelées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 brins de romarin
  • sel, poivre

Préparation

Lire plus »