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Accords Mets et Vins
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Publié: Novembre 10, 2020Catégories: Accords Mets et VinsLire plus »
Mets & Vins : Sablés au thym fourrés à la crème de Roquefort
- Pour : 6 personnes
- Niveau : Assez facile
- Préparation : 30 minutes + repos 1 heure
- Cuisson : 10 minutes
- Budget : Bon marché
Que diriez-vous de réaliser de délicieux sablés apéritif
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Publié: Mars 20, 2020Catégories: Accords Mets et VinsLire plus »
Voici un recette légère et fine qui régalera vos convives !
Ingrédients
- 200g de beurre non salé
- Sel
- Poivre
- 2 grosses échalotes
- 10 cl crème fraîche
- 50 cl vin blanc
- 4 pavés de sandre de 300g chacun (avec la peau et écaillés)
Préparation
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ÉTAPE 1 :
Hacher les échalotes et les faire blondir avec une noix de beurre.
Ajouter le vin blanc et faire réduire.
Ajouter la