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Festi Focus

  1. Festi Focus : Ça déménage chez Festicave Château-Gontier !

    festicave-ecommoy

    Ça déménage chez Festicave Château-Gontier !

    Un nouveau local pour toujours mieux vous servir.

    Le mercredi 4 mai dernier se sont ouvertes des portes qui étaient restées closes bien trop longtemps : celles du rez-de-chaussée du Présidial, à Château-Gontier-sur-Mayenne. Bâtiment historique créé par Louis XIII en 1639, cet ancien palais de justice fut détruit, reconstruit puis remanié en profondeur de nombreuses fois. Le rez-de-chaussée en était inoccupé depuis 2016.

    En quête d'un nouveau local pour remplacer l'ancienne Cave Freulon occupée depuis 20 ans, Festicave s'installe donc en plein centre-ville, face à la Mairie. Un emplacement idéal !

    Votre magasin Festicave, en mieux

    Vous retrouverez bien sûr tout l'ADN de Festicave dans ce nouvel écrin : un large choix de qualité en passant par des

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  2. Festi Focus : Le Domaine de Bablut

    C'est à la toute fin du mois de janvier que l'équipe Festicave a eu le plaisir d'aller découvrir le Domaine familal de Bablut, à Brissac-Quincé.

    Chaleureusement accueillis par le maître des lieux Christophe Daviau et son fils Antoine, nous sommes allés à la découverte du terroir et des cépages qui font la richesse des vins produits. 

    La passion du terroir en héritage

    Le domaine est situé en plein coeur du vignoble du Val-de-Loire, où les vignes et moulins composent des paysages très typiques d'Anjou depuis toujours.

    Bablut, c'est une histoire de famille. De la famille Daviau, qui gère des vignobles sur les coteaux environnant Brissac depuis... 1546 ! C'est actuellement Christophe Daviau qui a repris le flambeau depuis 1989, désormais accompagné de son fils Antoine, ayant délaissé le droit pour le rejoindre.

    Ils cultivent aujourd'hui 55ha dans ces vallées h

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  3. Festi Focus : Bellevoye, le whisky de France

    Focus aujourd'hui sur la maison Bellevoye, qui a relevé le pari de produire des whiskies d'exception 100% français.

    Le rêve de 2 Bienheureux

    Jean Moueix et Alexandre Sirech se sont rencontré à Cuba, et sont tout d'abord devenus amis avant de fonder leur société Les Bienheureux, dont l'objectif revendiqué est d'élaborer ce qu’il se fait de mieux point de vue spiritueux avec un focus sur les whiskys et les rhums. (Nous reviendrons d'ailleurs sur les rhums, mais cela fera l'objet d'un autre article !)

    Leur rêve : créer un grand whisky français basé sur les savoirs-faires et les produits du pays. Ainsi naquit Bellevoye, qui signifie "beau chemin".

    Cela représente bien l'approche de Jean & Alex, qui trace leur propre route, avec entrain et détermination.

    Ils ont tout d'abord cherché à obtenir "un produit éq

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  4. Un nouveau Festicave à Écommoy !

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    Et de 4 boutiques Festicave !

    Après Sablé-sur-Sarthe, Segré-en-Anjou-Bleu et Château-Gontier, nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture récente d'une nouvelle boutique Festicave à Écommoy !

    Depuis trente ans, l'établissement Picard, caviste à Écommoy vous conseille vers un large choix de qualité en passant par des vins de pays ou d'appellation, des champagnes, des whiskies et spiritueux en s'adaptant à votre budget. Venez découvrir toute une sélection de vins 

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  5. Festi Focus : le BIB (bag-in-box)

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    On en parle beaucoup depuis quelques années, et le BIB est partout...surtout chez Festicave, bien sûr ! 

    Oui mais au fait, c'est quoi un BIB ?

    Littéralement "Sac dans une boîte", le concept du bag-in-box™ a été inventé par William R. Scholle en 1955.

    Il a été utilisé aux Etats-Unis pour le conditionnement du lait, mais ce sont les Australiens qui ont eu l’idée d’utiliser ce système pour conditionner du vin. Merci à eux !

    Cet emballage se compose de trois éléments :
    • une caisse en carton
    • une poche étanche
    • un robinet de soutirage inséré dans le goulot qui est soudé sur la poche.

    Contrairement au vieux cubi, qui véhiculait une image assez médiocre, le 

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