Riche et Léger, Ecosse, Islay, Single Malt

Bunnahabhain franchit le pas de la non filtration à froid et de fort degré! Cette version toujours âgée de 12 ans dévoile un caractère beaucoup «ileach» de ce malt autrefois réputé pour son absence de tourbe. De l’iode, un soupçon de fumé, la présence du xérès avec des notes de fruits secs et de fruits frais, l’orge maltée grillée en suspend, et une finale tout en longueur.

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Islay L'île d'Islay constitue une région à part entière et unique dans le monde du whisky. Balayée par les embruns marins, elle est recouverte sur un quart de sa superficie de tourbières. Les whiskies de l'île d'Islay sont fumés, terreux et iodés.
Single Malt Whisky élaboré uniquement à partir d'orge maltée et provenant d'une seule distillerie, qui lui donne son nom. Un single malt résulte de l'assemblage de plusieurs fûts de nature et d'âge différents.

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