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DOP JUMILLA

Vivir Sin Dormir BIO

Bodegas Arraez

11,00 €
En stock
SKU
HE2108

Vivir Sin Dormir attire au premier regard et conquiert à chaque gorgée.

"Le raisin Monastrell est cultivé par l'une des pionnières de l'agriculture biologique dans la région, Mme Margarita, âgée de 75 ans. Grâce à une récolte tardive, une double sélection des raisins, dans le champ et dans la cave, et une élaboration et un vieillissement soignés, nous avons réussi à extraire dans chaque bouteille toute la personnalité du Monastrell."

Notes de dégustation :

Robe d'un rouge pourpre intense. Au nez, arômes poivrés avec des notes de café torréfié. En bouche, c'est un vin enveloppant, où les fruits rouges et noirs mûrs prédominent, avec un arrière-goût puissant, bien structuré et persistant.

Cépage : 100% Monastrell Bio

Dans les vignes : Sol argileux et calcaire. Vignobles certifiés biologiques de plus de 30 ans situés en Murcie à une altitude de 650m.

Vieillissement : 4 mois en fûts de chêne français.

Température de service : Servir entre 12 et 15ºC en bonne compagnie.

Accords mets-vins : Vivir Sin Dormir est un vin de grande personnalité qui se marie parfaitement avec la cuisine méditerranéenne.

Le saviez-vous ? L'étiquette a été conçue par un jeune artiste valencien, Eduardo Bermejo.

Plus d’information
Degré 14.5
Contenance 0.75
Domaine Bodegas arraez
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