Léger et Subtil, Ecosse, Highlands, Blended

Artist’s Blend repose sur un savant dosage de whiskies de malt et de whiskies de grain, déterminé par John Glaser. La proportion malt/grain, environ 50%/50%, démontre l’importance accordée au malt par John dans la recette finale. A la fois nerveuse et onctueuse. Single grains et single malts sont parfaitement fondus. A tel point qu’il est quasiment impossible de les dissocier. Tendue par une superbe amertume maltée, elle évolue sur les épices (girofle) et sur une note gourmande de pomme au four.

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Highlands C'est dans cette région la plus vaste d'Ecosse, que sont produits des whiskies très variés : moelleux ou ronds, avec des notes florales ou maritimes. Les Highlands du whisky se subdivisent en quatre régions, qui ont chacune leurs typicités organoleptiques.
Blended Whisky provenant de différentes distilleries et résultant de l'assemblage de différents whiskies de malt et/ou de grain.

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