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FestiCave,
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La bière blanche belge originale. Il y a presque 600 ans, dans le village belge de Hoegaarden, des moines se sont lancés dans des expériences étranges en ajoutant des plantes médicinales bizarres venues de l’autre bout du globe à leur bière blanche traditionnelle. Inspirée de leurs travaux, notre recette au goût rafraîchissant et à l’arôme envoûtant est absolument unique au monde. Laissez les agrumes vivifiants et la coriandre vous faire oublier le stress de la vie moderne et vous transporter ailleurs. Certains l’appellent « nectar des dieux ». Nous lui préférons le nom de Hoegaarden.
Brasserie 1445. Cela ne date pas d’hier. En ce temps-là, la Belgique faisait encore partie des Pays-Bas et les Pays-Bas possédaient encore de nombreuses colonies. Et comme de véritables touristes, les Néerlandais avaient l’habitude de rapporter des choses merveilleuses et curieuses de leurs pérégrinations à l’étranger. C’est comme cela que des épices exotiques sont arrivées dans nos régions. Pour le plus grand bonheur de nos moines bien-aimés.
Certaines sources historiques racontent que la première bière blanche était vraiment très amère. Jusqu’à ce que les moines de Hoegaarden commencent à utiliser les écorces d’orange et la coriandre venues de la colonie de Curaçao. Une découverte divine, qui a contribué à faire de la Hoegaarden la bière mondialement connue qu’elle est aujourd’hui.