Doux, Blanc, Sud Ouest, Domaine du Tariquet

C'est l'une des cuvées emblématiques du Domaine du Tariquet. Un vin au caractère unique dû au cépage Gros Manseng vendangé tardivement lorsque les premières grives volent au dessus des vignes aux premiers jours d'automne. La maturité des raisins gorgés de sucre donne un vin blanc moelleux et élégant au caractère exotique et gourmand.

Le Domaine Ce sont donc près de 900 hectares qui sont exploités pour donner naissance aux Bas-Armagnacs et vins blancs du domaine du Tariquet. S'ils se sont hissés au niveau des meilleurs, c’est bien parce qu’Yves Grassa, maintenant célèbre vinificateur gascon, n’a pas hésité, il y a vingt cinq ans, à transgresser les règles de la vinification traditionnelle des vins blancs pour proposer une production dont les constantes gustatives sont le fruité, la fraîcheur, l’élégance et la finesse.
Dans l’assiette Cuisine du monde, légumes, tartines salées, viandes blanches.
Dans les vignes Gros Manseng 100%

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Domaine : Domaine Tariquet