Croquant & Fruité, Rosé, Languedoc-Roussillon, Gérard Bertrand

Un rosé au profil original, d’une couleur rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc. Au nez, se mêlent des arômes très friands de petits fruits rouges. En bouche, un léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Élégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale.

Le Domaine Gérard Bertrand est propriétaire de 325 hectares de vignes sur les plus beaux terroirs du Languedoc :- 82 ha en Coteaux du Languedoc La Clape au Château l'Hospitalet -140 ha en Corbières Boutenac au Domaine de Villemajou- 58 ha en Minervois La Livinière au Château Laville Bertrou- 20 ha en Vin de Pays d'Oc au Domaine Cigalus- 25 ha en Limoux au Domaine de l'Aigle. Chaque Domaine défend son style, unique au fil des millésimes. Ce sont des valeurs sûres de crus languedociens, pour la plupart des précurseurs, des exemples à suivre sur leur appellation. Tout d'abord ce sont des « vrais » Châteaux chargés d'histoire, dont les vins sont régulièrement reconnus dans les concours et les guides. La récolte est manuelle, les rendements sont faibles, et là encore le vignoble a été travaillé pour laisser s'épanouir de vieilles vignes, et la diversité des cépages. Ces vins de propriétaire sont du cousu main Gérard Bertrand.
Dans l’assiette Coquillage, Crustacés, Salade, Plat asiatique, Poissons, Plats épicés 
Dans les vignes Grenache Gris, Grenache.

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Domaine :  Gérard Bertrand