Sec & fruité, Blanc , Val de Loire, Cyril et Linda Bouleau

Une belle expression du Sauvignon comme on l'attend : aromatique, fruité et sec. Robe jaune pâle. Un nez flatteur d'agrumes et de fruits exotiques. Un belle harmonie en bouche avec une finale sur des notes de genêts et de pamplemousse. 

Cépage : Sauvignon 100%

Accords Mets-vin : Délicieux à l’apéritif, sur des coquillages et crustacés, avec un poisson ou encore un fromage frais.  

Le Domaine : Situé au cœur du Val de Loire, le vignoble d’Anjou inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO est reconnu pour la diversité et la qualité de ses vins. Il offre une palette de vins très diversifiée en couleurs comme en saveurs : blancs secs ou moelleux, rosés secs ou tendres, rouges légés ou corsés et les fines bulles. Aujourd’hui, le vignoble est dirigé par Cyril Bouleau et sa femme Linda (5e générations) et ce depuis 2007.