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FestiCave,
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Léger et Subtil, Ecosse, Highlands - Jura, Single Malt
Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès. Couleur : Robe dorée. Nez : Arômes de chocolat noir et d’agrumes. Bouche : Saveurs de réglisse et de banane.
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Highlands C'est dans cette région la plus vaste d'Ecosse, que sont produits des whiskies très variés : moelleux ou ronds, avec des notes florales ou maritimes. Les Highlands du whisky se subdivisent en quatre régions, qui ont chacune leurs typicités organoleptiques.
Single Malt Whisky élaboré uniquement à partir d'orge maltée et provenant d'une seule distillerie, qui lui donne son nom. Un single malt résulte de l'assemblage de plusieurs fûts de nature et d'âge différents.
