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FestiCave,
C'est une équipe de 10 cavistes passionnés qui tentent de répondre au mieux à vos attentes, c'est aussi votre partenaire événementiel qui saura vous accompagner dans tous types de manifestations associatives et familiales. Festivals, Concerts, Anniversaires, Mariages, Barbecue, Buvette, Marchés, Départ en retraite.... Tous les endroits nous sont accessibles.
Bière de blé de type Weissbier. Notes de céréales et saveur acidulée apporté par le blé suivi d’un final agrume apporté par les houblons. Accords mets : Huitres, Papillote de cabillaud, tarte citron meringuée, Chèvre extra frais, Risotto
Brasserie David Lux, Brasseur depuis 1999 :
“ Je crée et développe chacune de mes recettes en respectant avant tout les produits : le houblon, le malt, la levure, l’eau parfois quelques épices.
Mon inspiration me vient des multiples rencontres et dégustations faites au long de ma carrière professionnelle.
Je brasse des bières depuis 1999, j’ai eu la chance d’exercer mon métier en France, en Belgique et au Canada. Mes goûts se sont affinés au fil des années.
Les bières que je créé ont du corps, du caractère !! Les gens sont parfois surpris car ils découvrent des goûts nouveaux.
Il existe maintenant une véritable culture de la bière artisanale. La bière est bien plus qu’un simple breuvage désaltérant, c’est aussi un voyage des sens….”
Bonne dégustation !
