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LA MAISON DU RHUM Pérou

Distillerie Millonario

70cl

66,80 €
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SKU
A40124

Nouvelle origine dans la gamme, ce rhum péruvien distillé en 2008 est vieilli dans des fûts de chêne américain (bourbon et xérès).

Bien que cette distillerie située au nord du Pérou remonte à un peu plus d’un siècle, Millonario n’avait guère fait parler d’elle pendant de nombreuses décennies…. avant 2008 et 2009, où ses rhums obtiennent de prestigieuses récompenses internationales. Utilisant les mélasses de canne à sucre ayant poussées sur des riches terres volcaniques, la distillerie emploie de très anciens alambics à colonne d’origine écossaise. Et, pour l’un de ses rhums, elle a recours au système de la solera sur quatre niveaux, la méthode utilisée en Espagne pour le vieillissement du xérès. A noter que la bouteille est enveloppée d’une paille spéciale (tressée à la main par des artisans locaux), qui est celle utilisée pour confectionner les célèbres chapeaux Panama.

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Degré 45
Appellation LA MAISON DU RHUM
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