Riche et Léger, USA, Straight Bourbon

Cet excellent bourbon est réalisé, non avec du seigle (plutôt épicé) mais avec du blé rouge d'hiver, très doux. porte le nom de l'une des plus charmantes distilleries du Kentucky. De couleur or à reflets ambrés, le nez ample révèle des notes de chêne boisées, de caramel, vanille et blé. La bouche, sèche, équilibrée se développe avec finesse sur les fruits secs (la noix, les raisins secs), le caramel et la vanille. La finale est longue, subtile.

Comme le veut la tradition, la rotation de chaque fût s'effectue à la main, et la bouteille signature est scellée à la main à la cire rouge dans la distillerie de Loretto, Kentucky.

Un bourbon unique, savoureux, tout simplement l'un des meilleurs du marché.