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PINOT NOIR

Take It To The Grave Pinot Noir

Australie

10,75 €
En stock
SKU
HE3102

Ample & Riche, Rouge, Australie, Take It To The Grave

Take it to the Grave Pinot Noir est un vin australien à la robe rouge sang. Le nez est relevé avec d'agréables arômes de fraises des bois, de prunes mûres et de cerises. La bouche est riche et exprime des saveurs de cerise et de fruits rouges. En finale, une belle bouche luxuriante s'accorde avec des tanins fins et une douce acidité, ce qui lui procure structure et longueur.

"Le pinot noir se distingue des autres cépages - le plus obsédant, le plus évocateur et le plus complet des vins, mais aussi le plus difficile. Faire du Pinot Noir est un art et non une science, une vocation et non un métier, une lutte acharnée pour capturer et exprimer la beauté et l'émerveillement de ce cépage des plus capricieux. Une vie passée à découvrir les secrets du pinot noir nous a permis de créer ce vin intrigant et expressif, rempli d'arômes de cerise brillante et d'épices douces, suivis de couches de saveurs de cerise et de canneberge. Lorsque notre temps sera venu, nous emporterons nos secrets dans la tombe, heureux de savoir que notre vin vivra longtemps après nous."

Cépage : 100% Pinot Noir

Température de service : 16-18°C

Le Domaine : Le climat frais et les saisons changeantes des magnifiques collines d'Adélaïde sont à l'origine de certains des meilleurs vins d'Australie. Cette région située dans la chaîne des Mount Lofty Ranges est particulièrement réputée pour son Chardonnay australien moderne et son Sauvignon Blanc frais. Le Riesling, le Pinot Noir et les vins mousseux sont également des vins caractéristiques des collines. La vigne a été plantée pour la première fois dans la région en 1839, qui compte aujourd'hui environ 90 vignobles. Les Adelaide Hills, l'une des plus grandes régions viticoles d'Australie, produisent des vins élégants, d'une grande finesse et d'une grande intensité variétale.

Plus d’information
Millésime 2019
Degré 13,5
Contenance 0.75
Domaine Take It To The Grave
Envie d'un vin blanc ? Ample et riche
Envie d'une région ? Europe & Monde
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