RHUM OLD BAJAN BARBADOS ED 39

Dès que le bouchon est ouvert, l’arôme s’écoule dans la pièce. Le rhum coule de couleur acajou dans le verre et laisse le temps s’écouler à l’intérieur du verre.
Le nez est épicé, le chêne est facilement reconnaissable, caramel salé. Après une minute ou deux, vous pouvez voir le ton de noix de coco léger qui est si typique du rhum de la Barbade, plus quelques tons de chocolat et épicés.

D’ailleurs, le chocolat de Très Hombres avec 75% de cacao est un excellent compagnon pour ce rhum.

Goût : réglisse, caramel et miel
Vieillisement : 8 ans en fûts de bourbon et 6 mois à bord en fûts de porto, de madère et de sherry oloroso
Transport : 2020, 6 mois
Navire : Tres Hombres
Voyage : De la Barbade, en passant par les îles des Caraïbes, retour à Amsterdam
Distance : 5 950 miles marins

Conception :

Avec la petite poignée qui rappelle l’ancien temps maritime. Fermé avec un bouchon naturel et scellé avec de la cire d’abeille. Chaque variété a sa propre couleur. Pour ce faire, la cire est mélangée avec des pigments de couleur qui sont moulus à partir de matières premières naturelles dans un moulin à vent traditionnel.