Croquant & fruité, Rosé, Val de Loire, Bag in Box 5L, Domaine Rousseau

Vins à la fois vif et tendre, coulant et désaltérant. Bon compromis entre le Cabernet d'Anjou (sucré) et le Rosé de Loire (sec). Ce rosé offre un début de bouche sucré et fruitée avec une belle vivacité en fin de bouche. Ce Rosé d’Anjou est fait à partir de 100% Grolleau. Un cépage découvert très récemment dont la France est le seul pays au monde à cultiver.

Le Domaine Le Domaine du Colombier, propriété familiale depuis 1974 est situé au coeur du vignoble du Val de Loire sur la commune de Brigné sur Layon. Le domaine compte aujourd'hui 45 ha de vignes répartis sur les communes de Brigné sur Layon, Chavagnes et Martigné-Briand. Les sols sont à dominance silico-argileuse mais on trouve également quelques parcelles limoneuses. Le vignoble est majoritairement planté de Carbernet franc, Cabernet Sauvignon et de Grolleau. Viennent ensuite le chenin (Pineau de la Loire), le Gamay, le Chardonnay et le Sauvignon.
Dans l'assiette Il accompagne à merveille les hors d’œuvre et les viandes blanches
Dans les vignes Grolleau (100%)

Conservation : de 3 à 6 mois.

Nombre de verre : 35 à 40 verres dans un bib 5L.

Mise en bib : Par Festicave.