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• Festi Focus : Ça déménage chez Festicave Château-Gontier !

  Publié: Mai 06, 2022

  Catégories: Festi Focus

  

  Ça déménage chez Festicave Château-Gontier !

  Un nouveau local pour toujours mieux vous servir.

  Le mercredi 4 mai dernier se sont ouvertes des portes qui étaient restées closes bien trop longtemps : celles du rez-de-chaussée du Présidial, à Château-Gontier-sur-Mayenne. Bâtiment historique créé par Louis XIII en 1639, cet ancien palais de justice fut détruit, reconstruit puis remanié en profondeur de nombreuses fois. Le rez-de-chaussée en était inoccupé depuis 2016.

  En quête d'un nouveau local pour remplacer l'ancienne Cave Freulon occupée depuis 20 ans, Festicave s'installe donc en plein centre-ville, face à la Mairie. Un emplacement idéal !

  Votre magasin Festicave, en mieux

  Vous retrouverez bien sûr tout l'ADN de Festicave dans ce nouvel écrin : un large choix de qualité en passant par des

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• Festi Focus : Le Domaine de Bablut

  Publié: Février 04, 2022

  Catégories: Festi Focus

  

  C'est à la toute fin du mois de janvier que l'équipe Festicave a eu le plaisir d'aller découvrir le Domaine familal de Bablut, à Brissac-Quincé.

  Chaleureusement accueillis par le maître des lieux Christophe Daviau et son fils Antoine, nous sommes allés à la découverte du terroir et des cépages qui font la richesse des vins produits. 

  La passion du terroir en héritage

  Le domaine est situé en plein coeur du vignoble du Val-de-Loire, où les vignes et moulins composent des paysages très typiques d'Anjou depuis toujours.

  Bablut, c'est une histoire de famille. De la famille Daviau, qui gère des vignobles sur les coteaux environnant Brissac depuis... 1546 ! C'est actuellement Christophe Daviau qui a repris le flambeau depuis 1989, désormais accompagné de son fils Antoine, ayant délaissé le droit pour le rejoindre.

  Ils cultivent aujourd'hui 55ha dans ces vallées h

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• Cocktail Festif : West Indies Temptation

  Publié: Janvier 17, 2022

  Catégories: Cocktails Festifs

  

  Un délicieux cocktail aux notes exotiques, pour apporter un peu de chaleur cet hiver ! Cédez à la tentation...

  Pour 6 personnes

  • 40 ml de Rum Bumbu The Original
  • 20 ml de jus de citron vert frais
  • 15 ml de jus d’ananas
  • 5 ml de Sirop de coco
  • 6 Feuilles de menthe

  Préparation

  1- Mettre tous les ingrédients dans un verre Collins

  2- Rajouter de la glace pillée et remuer jusqu’a ce que que le verre soit presque givré

  3- Décorer avec un bouquet de menthe Fraiche

   

  Et voilà, le soleil de La Barbade arrive dans

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• Recette d'automne : Potiron rôti à l'ail

  Publié: Octobre 25, 2021

  Catégories: Accords Mets et Vins

  

  Recette d'automne : Potiron rôti à l'ail

  L'automne est la saison des cucurbitacées : courges, courgettes, potirons et potimarrons sont à l'honneur ! Pour cette recette, nous avons choisi de privilégier le potiron à la courge, sa chair étant légèrement plus sucrée et savoureuse. Voici une recette simple et délicieuse.

  Pour 8 personnes - Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 30 min

  Ingrédients

  • 1 kg de potiron épluché et coupé en tranches
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Corse AOP
  • 1 tête d’ail non épluchée
  • Fleur de sel de Guérande, poivre du moulin
  • Herbes au choix (provence, maquis…)

  Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
  • Épluchez votre potiron et coupez des tranch

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