Doux, Blanc, Sud-Ouest, Alain Gayrel

Un excellent équilibre entre sucre et acidité. Robe dorée, bouton d'or. Nez complexe d'acacias et de cire. Bouche ample et mêlée des arômes de fruits secs et confits (abricots, figues, coings).

Cépages : Sémillon, Sauvignon

Température de service : 8-10°C

Accords Mets-vins : À savourer en apéritif, sur un foie gras frais aux raisins, un gâteau au
chocolat noir, ou encore un parfait au café.

Le Domaine :  Situés sur le coteau sud de l’Appellation, au sol argilo-calcaire, où l’exposition permet la botrytisation du raisin dès la mi-août. Les Vignobles Alain Gayrel