Gourmand & Souple, Rouge, Loire, Ackerman

Du fruit, de la souplesse et de la matière. Un bel équilibre gourmand. Robe pourpre intense. Nez de fruits rouges prononcés et épices. Bouche fruitée, attaque franche avec des tanins fins et souples.

Le Domaine Issu de grands-parents agriculteurs, ce n'est donc pas tout à fait un hasard si, un peu après vingt ans, aux alentours de 1811, Jean Baptiste Ackerman quitte la Belgique s'installe en France dans le riche terroir de Saumur. Le jeune flamand qui s'est déjà initié à tous les secrets du champagne concocté au XVIII -ème siècle par le moine bénédictin Dom Pérignon, choisit Saumur sciemment. Il devient ainsi le fondateur à Saumur de la méthode traditionnelle et crée la société éponyme Ackerman.
Dans l’assiette Charcuteries & Terrines, Fromages à pâte dure, Veau, Bœuf, Gibiers
Dans les vignes Cabernet Franc (100%).

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Domaine :  Ackerman

L'Info pour briller en société : Le prestigieux Cadre Noir situé à Saumur est un corps de cavalier d'élite français instructeurs à l'Ecole nationale d'Equitation. C'est pour rendre hommage au travail de l'homme et du cheval que cette cuvée a été baptisé du nom "Les Longes". La longe étant une corde servant à tenir le cheval lorsque l'écuyer le fait travailler sans le monter.